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Deitar fora...

todosdias, em 27.06.13

"Toda vez que sentir que a sua mente não está tranquila — quando ela estiver tensa, preocupada, alvoroçada, ansiosa, sonhadora —, faça o seguinte: primeiro expire longamente. Comece sempre expirando.
Expire longamente, deite fora todo o ar que estiver dentro de si, o máximo que puder. Ao deitar fora o ar, o humor também será deitado fora, porque respirar é tudo. Em seguida procure expelir o ar até onde for possível.
Contraia o abdômen e mantenha-o assim durante alguns segundos; não inspire. Deixe o ar fora e não expire durante alguns segundos.
Então deixe o corpo inspirar. Inspire tão profundamente quanto puder. Novamente, pare durante alguns segundos. O intervalo deve ser o mesmo: se reteve a respiração por três segundos ao expirar, agora retenha a respiração por três segundos após inspirar.
Ponha o ar para fora e retenha a respiração por três segundos; inspire e prenda a respiração por três segundos. Mas o ar precisa ser jogado fora totalmente. Expire totalmente e inspire totalmente, de maneira ritmada.
Inspire, prenda; expire, prenda. Inspire, prenda; expire, prenda. Sentirá imediatamente uma mudança ocorrer em todo o seu ser. O humor anterior terá desaparecido e um clima novo terá entrado em si." Osho, em "Meditação: A Primeira e Última Liberdade"


 

(hoje tenho que tentar, hoje tenho que deitar fora...expiro, inspiro...se não rebento!)

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eu mesma

todosdias, em 24.06.13
"Não me dêem fórmulas certas, porque eu não espero acertar sempre. Não me mostrem o que esperam de mim, porque vou seguir meu coração.

Não me façam ser quem não sou. Não me convidem a ser igual, porque sinceramente sou diferente. Não sei amar pela metade. Não sei viver de mentira. Não sei voar de pés no chão. Sou sempre eu mesma, mas com certeza não serei a mesma para sempre." Clarice Lispector


E é assim mesmo!

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Morning Karaoke

todosdias, em 21.06.13

Michael Buble

It's a beautiful day
"(...)Hey hey hey
It's a beautiful day and I can't stop myself from smiling
If we're drinking, then I'm buying
And I know there's no denying
It's a beautiful day, the sun is up, the music's playing(...)"

(fui caminhar e esta musica fez-me companhia, engraçado que quando caminhamos sozinhos a musica que nos acompanha influência a nossa caminhada, os nossos pensamentos e a nossa atitude...it's a beautiful day! E é assim mesmo!)


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Tiramisù

todosdias, em 20.06.13

Embora o Verão esteja a teimar em chegar, resolvi dar-lhe as boas vindas fazendo um doce fresquinho. (Quem sabe se não é um convite para ele ele chegar de vez e até resolva ficar). 

Como tenho ligado menos o forno, não tenho feito muitos bolos. Além disso andamos um pouco fartos de bolos de fatia, por isso tenho me limitado a fogaças e biscoitos, guardados na caixa vão sendo "renovados" á medida que o stock vai acabando. A tarte de requeijão ou o doce da bolacha e natas são as nossa sobremesas preferidas, mas à que tempos que me apetece fazer algo diferente e um programa de culinária na tv foi o mote para fazer uma receita que nunca tinha experimentado e apesar de saber que é muito apreciada nunca me tinha despertado muito a atenção. Hoje meti mãos à obra e o resultado foi muito bom, muito simples, muito fácil de confecionar e relativamente económico tendo em conta que me encheu uma travessa (gastei 4,38€). É sem duvida uma sobremesa que rende e óptima para fazer em dias de festas de família.

 Tiramisù 

Ingredientes:

3 gemas de ovos

140g. açúcar

250g. queijo mascarpone

300ml. natas

palitos de champanhe (usei 24)

café forte

cacau em pó  

Preparação:

Mistura-se as gemas com o açúcar até ficar com uma cor esbranquiçada. Junta-se o queijo e mistura-se novamente. Bate-se as natas até ficarem firmes e envolvem-se com cuidado no preparado de queijo. Coloca-se uma camada de creme numa travessa e colocam-se por cima os palitos de champanhe molhados no café até cobrir toda a superfície. Cobre-se novamente com o creme. Repete-se com uma camada de palitos e novamente com o creme. Vai ao frigorífico umas 4 horas. Na hora de servir cobre-se com cacau em pó.

"todososdias"

(Nota: Existem inúmeras variações de Tiramisù. Utilizam-se outros doces ou bolos no lugar de palitos e no café também é frequente adicionar rum, brandy ou outros licores. A receita que vi na tv era apenas assim, simples, simples.)

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tão bom

todosdias, em 19.06.13

- Mãe...vamos conversar! Gosto tanto de conversar contigo!

 

Ohhh! Eu também...e principalmente ouvir isto...é tão bom!

 

(Na segunda feira, serão sozinhas, trocamos a tv por conversas nossas e adormecemos juntas. Hoje caminhámos juntas de manhã, sempre na conversa. De tarde na viagem para o dentista, não nos calámos um minuto ...tão bom!)

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grrrr....

todosdias, em 18.06.13

Por aqui instalou-se uma maldita de uma irritação.

 

Estou insuportável...chiça!

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Mais sobre mim

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Preserverança

" Jogo a minha rede no mar da vida e às vezes, quando a recolho, descubro que ela retorna vazia. Não há como não me entristecer e não há como desistir. Deixo a lágrima correr, vinda das ondas que me renovam, por dentro, em silêncio: dor que não verte, envenena. O coração marejado, arrumo, como posso, os meus sentimentos. Passo a limpo os meus sonhos. Ajeito, da melhor forma que sei, a força que me move. Guardo a minha rede e deixo o dia dormir. Com toda a tristeza pelas redes que voltam vazias, sou corajosa o bastante para não me acostumar com essa ideia. Se gente não fosse feita pra ser feliz, Deus não teria caprichado tanto nos detalhes. Perseverança não é somente acreditar na própria rede. Perseverança é não deixar de crer na capacidade de renovação das águas. Hoje, o dia pode não ter sido bom, mas amanhã será outro mar. E eu estarei lá na beira da praia de novo. " Ana Jacomo

Direitos de autor

* Todas as fotos/imagens que tenham "todososdias" são minhas. Todas as outras, são retiradas da internet e estão aqui porque aparentemente são públicas. * Qualquer correção na citação da autoria (imagens ou mensagens) é só entrar em contato para eu poder corrigir.


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