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Gengibre – Constipações. Dores musculares. Dores de cabeça. Febre. Anti-fadiga. Problemas gastrointestinais.

 

"Saia da sua zona de conforto ao ser mais paciente e amável do que o normal com cada pessoa que encontrar"

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Bolo de Abóbora

todosdias, em 29.09.14

É provavelmente dos bolos mais tradicionais cá por casa. Habitualmente não compro abóbora, não apreciamos muito, mas entra na nossa dieta sempre na forma de bolo. Quando me oferecem, é sempre bem vinda no meu bolo de abóbora, arranjo em cubinhos, congelo, e voilá pronta para o bolo. É uma receita das velhinhas "Teleculinárias", que guardo com muito carinho, mas com algumas adaptações minhas, já o faço à tantos anos que me permitiu "apurar" a receita. Fica húmido, e com um sabor delicioso.

 

Ingredientes:

800g de Abóbora
3 ovos
1 laranja
250g de açúcar

120g de farinha

100g de manteiga
1 cl de chá de fermento em pó

 

Preparação:

Coze-se a  abóbora com a manteiga, a raspa e o sumo da laranja. Quando estiver cozida tritura-se para fazer puré.

Numa tigela batem-se as gemas com o açúcar, a farinha com o fermento e em seguida adiciona-se o puré de abóbora. Envolve-se delicadamente no preparado as claras batidas em castelo. Vai ao forno numa forma previamente untada com manteiga e polvilhada com farinha. Minha sugestão: adicionar 150g de nozes à farinha, deixa o bolo ainda mais saboroso.

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primeiro fim-de-semana de outono

todosdias, em 29.09.14

"todososdias"

O outono vai entrando aos poucos na nossa casa. 

Começou logo com o jantar de sexta-feira, nova receita...warps. Aprovado pelo pessoal cá de casa: recheio muito bom (mas insuficiente); massa boa mas não no ponto (voltar a repetir experimentando nova receita e verificar tempos de cozedura da massa).

Apesar da chuva intenssa de Sábado, ainda deu para estender roupa e passar. Regressámos às tardes de estudo, com calma os resumos das matérias vão ficando em dia, evitando assim stress de vésperas de testes. Final de tarde a saber a Outono, nada como ligar o forno, encher a casa com aromas e recarregar baterias à volta das panelas, reconforta-me e inspira-me. Carne assada, Bolo de abóbora, Crumble de maçâ e Batata doce.

O domingo foi acompanhado por um delicioso Rancho, e uma tarde tranquila a "vegetar" no sofá a fazer zapping e a ver filmes lamechas.

Tudo a três...aproveitar todos os bocadinhos das pequenas e únicas coisas da vida que dão sentido a tudo o mais.

 

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Caminho

todosdias, em 26.09.14

 

"Carrego no peito todos os sorrisos e lágrimas que já distribuí. Levo na alma todos que me são fundamentais. Trago comigo as boas lembranças e algumas marcas e cicatrizes que não se desfazem com o passar do tempo. Sei que um dia tudo vai ficar mais claro, mais tranquilo, mais cheio de harmonia. E torço para que todas as pessoas consigam perceber que não importa o que elas façam ou de onde elas venham, no fundo somos todos iguais. Querendo ou não." caio f. abreu 

Querendo ou não, este é o meu caminho, nada mais importante na vida de que segui-lo em paz!

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Cidreira / Erva Cidreira / Melissa – Relaxante, calmante. Digestivo. Alivia dores de cabeça. Anti-depressivo. Febres, gripes, constipações. Auxilia o processo de nascimento. É sedativo, combate gases intestinais, tosse, perturbações urinárias, histerismo, debilidade geral. Ajuda a combater a insónia e as crises nervosas. Acalma o estômago. Anti espasmódica.

 

"Gostaria de saber qual o antidoto contra a depressão, infelicidade e insatisfação? Apreciação! Quando se preocupa em tentar perceber o bem que os outros já lhe fizeram, a sua atenção sai do foco de aquilo que não têm. Saiba que o seu instito natural é ver o que existe de mau, portanto manter a apreciação é uma batalha constante. Quais são as coisas pelas quais tem apreciação na vida?"

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Porquê?

todosdias, em 25.09.14

Porquê ? É a pergunta que faço sempre quando tropeço. Sim, porquê ? É sempre um momento de dúvidas. Como tenho fé tento compreender porque Terá colocado uma pedra no meu caminho...Talvez para eu parar, por breves instantes, e reflectir sobre o caminho que estava a seguir....talvez tenha sido para evitar que eu tropece mais à frente numa pedra maior... Sim, não é fácil, é preciso ter fé, e não me distrair com aquilo que verdadeiramente não tem importância... Não te distraias. 

A cada dia um obstáculo, um desafio. Vou tentando pular pedras, sem cair. Tropeço apenas.
Entretanto em cada tropeço, sento que o solavanco me desperta para que fique mais alerta.

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Mais sobre mim

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Preserverança

" Jogo a minha rede no mar da vida e às vezes, quando a recolho, descubro que ela retorna vazia. Não há como não me entristecer e não há como desistir. Deixo a lágrima correr, vinda das ondas que me renovam, por dentro, em silêncio: dor que não verte, envenena. O coração marejado, arrumo, como posso, os meus sentimentos. Passo a limpo os meus sonhos. Ajeito, da melhor forma que sei, a força que me move. Guardo a minha rede e deixo o dia dormir. Com toda a tristeza pelas redes que voltam vazias, sou corajosa o bastante para não me acostumar com essa ideia. Se gente não fosse feita pra ser feliz, Deus não teria caprichado tanto nos detalhes. Perseverança não é somente acreditar na própria rede. Perseverança é não deixar de crer na capacidade de renovação das águas. Hoje, o dia pode não ter sido bom, mas amanhã será outro mar. E eu estarei lá na beira da praia de novo. " Ana Jacomo

Direitos de autor

* Todas as fotos/imagens que tenham "todososdias" são minhas. Todas as outras, são retiradas da internet e estão aqui porque aparentemente são públicas. * Qualquer correção na citação da autoria (imagens ou mensagens) é só entrar em contato para eu poder corrigir.


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