Todos os dias trazem qualquer coisa

Como tenho vivido estes meus dias...

Com desapego. Solto. Entrego. Deixo ir. Deixo partir. Deixo fluir. Vivo no presente. Sem o peso do passado, sem expectativas para o futuro. Sei que sou passageira. Sem posses. Sem medo. Sem culpa.

Mesmo!

O tempo ainda está muito quente mas já sentimos algumas saudades dos pratos de forno, mais quentes a cheirar a outono,  e hoje apetecia-me sair da rotina dos grelhados e das saladas.

 Resolvi fazer fazer um gratinado, simples e rápido. Além de muito económico não só pelos ingredientes mas também pelo tempo de forno (só 10m).

Ingredientes:

macarronete, salsichas de lata cortadas às rodelinhas,

cogumelos de lata, tomate, cebola, alho

sal, pimenta, manjericão

queijo ralado

Preparação:

Coze-se a massa em agua temperada com sal, escorre-se e reserva-se. Refoga-se em azeite a cebola e o alho picadinhos. Adiciona-se o tomate, tempera-se de sal, pimenta e deixa-se apurar. Minha nota: se necessário acrescentar um pouquinho de água. Junta-se as salsichas, os cogumelos e o manjericão. Por fim envolve-se na massa. Coloca-se num tabuleiro untado polvilha-se com queijo ralado e vai ao forno a gratinar.

Humm...soube bem!

Gostei!

Ficava giro por cima do móvel do meu corredor...acho que vamos exprimentar fazer!

"Quando sai de casa precisa saber onde quer ir, caso contrário, fica ou parado ou andando sem direção. Quando não indica para onde o seu cérebro o que quer, acontece o mesmo, liga-se em qualquer coisa e é por isto que muitas pessoas se sentem perdidas ou vivendo a vida sem muito sentido. Elas não tem direção. Quando não está focado e vivendo intensamente aos passos necessários para chegar onde quer, fica muito fácil ligar-se em queixas, problemas, intrigas e justificações infindáveis de como a vida é dura....Acorde realmente Hoje! Não saia de casa sem definir exactamente onde quer chegar. Defina um objetivo e não se perca no caminho!" Rosalia Schwack

Mais umas palavras que me encontraram, e é assim mesmo!

Sou grata por todas as palavras, frases, orações de coragem e pensamento positivo que me têm acompanhado no ultimo ano. E tem sido graças a elas que eu não perdi a fé, nem entrei em depressão e continuo a acreditar e a lutar, até porque acredito na lei da atração, e que coisas positivas atraem coisas positivas. Mas estas palavras hoje fizeram-me refletir mais profundamente e levantar uma questão, face à dura realidade que o pais está neste momento a passar e principalmente face à assustadora realidade que estou a viver aqui em casa. Como definir um objetivo e não me perder no caminho? Sim! Como? ...

Será que quem escreveu estas palavras sabe o que é estar à um ano desempregada, e no ultimo mês a realidade ser dois desempregados e uma filha para criar?...eu não vou perder a esperança, mas hoje sinto-me assim...cansada, sem objetivos e perdida no caminho...

Estou cansada... de não saber quando, as coisas vão começar a “dar certo” pra mim.