Todos os dias trazem qualquer coisa

Para mim, a cozinha é sem duvida um lugar muito especial. O coração da minha casa. É onde passo grande parte do meu tempo quando estou em casa, e não é só para cozinhar. Neste espaço há uma energia que merece uma maior atenção. É onde fazemos todas as nossas principais refeições, celebramos dias especiais, recebemos visitas, petiscamos, bebemos um copo de vinho (ou chá) ou simplesmente convivemos. É também na cozinha que trato da roupa, faço os meus trabalhos manuais e cuido das minhas plantas.

Com excepção de passar a ferro (céus…como eu detesto passar a ferro, no entanto nada fica por passar, o lema é da corda para a tábua), todo o resto é sinónimo de coisas boas. Mas cozinhar é sem duvida o mais especial, um ato de relaxamento para mim, funciona como uma espécie de terapia e meditação. Tem sido assim desde jovem, em regra geral bolos e sobremesas eram responsabilidade minha, e a aventura de refeições salgadas, fora do tradicional que a minha mãe sempre confeccionava, eram uma constante, com a minha irmã como cobaia.

Posso dizer que o ato de cozinhar me manteve (e mantêm) sã. Descobri, especialmente numa fase muito complicada, que cozinhar me fazia particularmente bem, momentos de prazer e de escape que me fazem encontrar com o meu eu interior. Apura-me os sentidos, a criatividade, a imaginação e a intuição.

Cozinhar e todos os processos que me levam lá, são uma espécie de ritual para mim. Tudo começa pelas refeições do fim-de-semana, vou pensando e organizando ao longo da semana. Nessa base surgem naturalmente os jantares semanais e as marmitas, tentando não repetir. Muitas das vezes a época do ano, bem como produtos que vejo no supermercado a chamarem por mim, são também factores que fazem a diferença.

No dia a dia a cozinha é o nosso lugar de partilha, na correria dos dias é onde aproveitamos para nos encontrar, cuidar e mimar. Cozinhar é sempre um pouco mais a correr, tenho que ser mais prática pois também tenho que preparar três marmitas para o dia seguinte. Habitualmente aos jantares opto por refeições mais simples e mais leves, mas os almoços têm de ser mais cuidados porque são para aquecer.

Já ao fim de semana tudo muda, as refeições são mais elaboradas, principalmente nos dias mais frios em que apetece refeições mais reconfortantes. Como anoitece mais cedo, acendo velas e o forno não têm ordem de descanso, aproveito sempre para fazer um bolo e biscoitos para durante a semana. Final de tarde de um sábado e eu na minha cozinha, é sinonimo de modo paz. Nada fica de fora de preparo, os aromas misturam-se, a mesa posta sempre bonita, tudo fica tão acolhedor e a magia acontece.

Valorizo ao minuto o tempo que passo neste meu lugar especial. É o que mais gosto de fazer: cozinhar e amar. Cuido de mim e cuido dos meus. E agradecer, sempre, todas as coisas boas que têm acontecido na minha vida. E é assim mesmo!

Mantra

Har Har Har Har Gobinday,

Har Har Har Har Mukunday

Har Har Har Har Udaaray

Har Har Har Har Apaaray

Har Har Har Har Hariang

Har Har Har Har Kariang

Har Har Har Har Nir-naamay

Har Har Har Har Akaamay

(significado)

Deus quem nos sustenta

Deus quem nos liberta

Deus Aquele que nos eleva

Deus Aquele que é Infinito

Deus quem faz tudo

Deus Aquele por quem a graça é feita

Deus Aquele que é sem nome e sem desejo

Deus Aquele que é por si só

Este mantra encontrou-me…é um mantra de Guru Gaitri que atrai prosperidade e felicidade, remove a negatividade e derruba barreiras do passado. Permite entrar no desconhecido sem medo. É um mantra de atitude e de gratidão que Fornece proteção e equilíbrio mental.

Praticar este mantra regularmente converte o medo em determinação e remove obstáculos. Ele contém as 8 facetas de Deus. Har é a energia criativa de Deus. As 4 repetições de Har dão poder a todos os aspetos e fornecem o poder de derrubar barreiras do passado.

Gostei particularmente desta versão, para praticar todos os dias.

E é assim mesmo!

"todososdias" 

"(O que você deve fazer de dentro para fora) 

1. Pense sempre, de forma positiva. 

Sempre que um pensamento negativo vier à sua cabeça, troque-o por outro! Para isso, é preciso muita disciplina mental. Não se adquire isso do dia para a noite; assim como um “atleta”, treine muito.

2. Não tenha medo de nada e ninguém.

O medo é uma das maiores causas de nossas perturbações interiores. Tenha fé em si mesmo. Sentir medo é  acreditar que os outros são poderosos. Não dê poder ao próximo.

3. Não se queixe.

Quando você reclama, tal qual um imã, atrai para si toda a carga negativa de suas próprias palavras. A maioria das coisas que acabam por serem erradas, começam-se  a materializar quando nos lamentamos.

4. Risque a palavra “culpa” do seu dicionário.

Não se permita esta sensação, pois quando nos punimos, abrimos a nossa retaguarda para espíritos opressores e agressores, que vibram com a nossa melancolia. Ignore-os.

5. Não deixe que interferências externas tumultuem o seu quotidiano.

Livre-se de intrigas, comentários maldosos e gente deprimida. Isto é contagioso. Seja prestativo com quem presta.

Sintonize-se com gente positiva.  

6. Não se aborreça com facilidade e nem dê importância às pequenas coisas.

Quando nos irritamos, envenenamos nosso corpo e nossa mente. Procure conviver com serenidade e quando tiver vontade de explodir, conte até dez.

7. Viva o presente.

O ansioso vive no futuro. O rancoroso, vive no passado. Aproveite o aqui e agora. Nada se repete, tudo passa. Faça o seu dia valer a pena. Não perca tempo com melindres e preocupações, pois só trazem doenças." vegII

Estas palavras encontraram-me, nem sempre é fácil aplicar, por vezes a própria rotina dos dias me faz esquecer de olhar um pouco mais para dentro. Mas nada me impede de tentar... posso começar hoje, e praticar nem que seja de vez em quando apenas por breves instantes, verdade?