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"Amar não é olhar um para o outro, é olhar juntos na mesma direção." Antoine de Saint-Exupéry
Estas palavras encontraram-me… temos esta dádiva que é o Amor, mas o Amor é como uma planta preciosa. Não podemos apenas aceitá-la e deixá-la num vaso ou achar que ela sobreviverá por si própria. Temos que continuar a regar. É preciso, realmente, tomar conta dela e nutri-la.
O amor é uma construção contínua, que exige esforço mútuo e cuidado. Quando encontramos a Alquimia interior conseguimos tudo, nada nos parece difícil e inalcançável. É esse o caminho que a vida me leva, à minha verdadeira Essência, ao que realmente tem importância. E é assim mesmo!
*sobre quem faz a minha vida mais bonita ❤
"Obrigado, Mãe, por nos levares pela mão; obrigado por estares sempre connosco, mesmo quando nos esquecemos de Ti. Obrigado por nos guiares a Jesus, teu Filho e nosso Irmão."
— Papa Francisco, Oração a Maria no Santuário de Fátima, 12 de maio de 2017
obrigada Maria!
🙏
[#peregrinapelocoração]
A correria dos dias são tão vertiginosas que quando nos apercebemos o tempo passou. Mas entre altos e baixos não deixamos [teimosamente] passar os nossos momentos. Acreditamos e temos fé. Por isso todos os dias trazem qualquer coisa, hoje não foi excepção... e a nossa mesa é sempre um dos nossos maiores confortos. Cansada, muito cansada, mas grata, porque até o improviso é sinonimo de festa!
Ovos rotos 🍳
Ingredientes: ovos, cebola roxa, bacon, batatas, manteiga, colorau, sal e pimenta.
Preparação:
Cortar as batatas em cubos cubinhos, colocar por algum tempo em água gelada. Enxugar bem, temperar com colorau, sal e pimenta. Fritar.
Minha nota 1: Coloquei na airfryer (desde que a tenho nunca mais fiz batatas na fritadeira)
Aquecer uma frigideira antiaderente e colocar o bacon cortado em fatias finas a tostar. Após tostado colocar de parte. Na mesma frigideira colocar manteiga e a cebola cortada em meias rodelas finas a caramelizar. Entretanto estrelar os ovos.
Colocar numa travesa as batatas cozinhadas, por cima a cebola caramelizada, os ovos, o bacon e pimenta.
Minha nota 2: só usei sal na confecção das batatas, o bacon que tostei na frigideira aromatizou a manteiga e temperou a cebola enquanto caramelizava.
Minha nota 3: as quantidades é em função do número de pessoas e o nosso apetite. 😋
Minha sugestão: acompanhar com bebida a gosto e partilhar com quem está connosco todos os dias. E é assim mesmo!
Buuuuuu! 🎃
* voltar ao lugar que nos faz bem... e que nos recebe de braços abertos
Não estava nos planos, aliás são raras as vezes que o planeamos, em regra geral é um… bora lá!
Ir buscar as coisas guardadas no sótão para a princesa ir de férias foi o mote desta vez, mais uma escapadinha em que o mais difícil é sempre o regressar. O corpo habituado ao ritmo das semanas aguentou a azáfama de pôr tudo a jeito, desempoeirar, limpar e lavar. (e que boas memórias revisitámos - ❥-). Um fim-de-semana sem horas, onde desligamos do mundo e absorvemos a certeza de luz e de tempo.
Graças aos dias grandes que o verão nos traz, ainda conseguimos parar ao final da tarde, deixámos a energia entrar e respiramos devagarinho. Acredito e tenho fé que tudo nesta vida tem uma razão para acontecer, começo a concluir que fim-de-semana fora de planos e com voltas trocadas é fim-de-semana que não se esquece de tão bom... e um tão bom motivo para agradecer. Bora lá voltar!
“A vida não é complexa. Somos complexos. A vida é simples, e o simples é o certo.” Óscar Wilde
Estas palavras encontraram-me… nos dias, nas coisas, e nas voltas que a vida dá procuro sempre praticar o descomplicar. Uso quando tudo parece estar fora do lugar; uso nos dias que o meu coração diz sim, a minha cabeça diz não, e eu digo: não sei; uso como uma bússola que me ajuda a não me perder nos dias que me apontam na direção do que não quero, e tento mudar a rota, sem medo, até conseguir encontrar o atalho certo.
Acredito e tenho fé que a vida conspira e a meu favor, todos os dias, porque há sempre forma de descomplicar a vida, há sempre bons motivos para seguir em frente, há sempre boas razões para agradecer o que tenho. E é assim mesmo!